牛刀 包丁 関兼次作 230mm 9006 33層鋼ダマスカス包丁 彩雲 調理器具 大特価

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品質にかける想い

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長年、ファインケミカル業界で信頼を勝ち得てきた原動力は、最新の設備だけでなく、やはり当社の人材とそれぞれの想いです。このページでは、どのようなミッションに対して、どのような想いをこめてアプローチをしたか、一例をご紹介します。

お客様に信頼され、より一層
満足していただける会社に

関兼次作 包丁 牛刀 230mm 彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 9006 大特価

関兼次作 包丁 牛刀 230mm 彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 9006
※商品がすぐに発送可能な場合は数日中に発送させて頂きますが、在庫状況によって1週間前後かかる場合がございますので、あらかじめご了承下さい

※北海道・沖縄・離島は、配達対象外となりますので申し訳ありませんがご了承下さい


●初代兼次(1345~1349)より650年の伝統を受け継ぐ美濃鍛冶の技術。関伝日本刀の特質である、「折れず・曲がらず・よく切れる」を包丁に再現した
●芯材にコバルトを含有したハイカーボンステンレス鋼・VG-10を用い、両側面をSUS410ステンレス鋼で補強した、33層鋼の包丁
●欧米のシェフが好んで用いるデザインの洋包丁シリーズ
●ハンドルに樹脂と亜麻布に高圧をかけて圧縮したリネンマイカルタを採用。ブレードのダマスカス模様とのハーモニーが綺麗な包丁
●サブゼロ処理。焼き入れ後に-70度以下に冷却することにより、高い硬度と靭性を引き出す処理が施されている
●日本刀の刃先形状である「ハマグリ刃」に仕上げている。抜群の切れ味と、その持続性が特徴で、研ぎ直しも容易

メーカー:関兼次(せきかんつぎ)
型番:9006
サイズ:230mm(両刃)、全長36×幅5×高さ2.8(cm)

原材料
ブレード:VG-10、ダマスカス32層鋼
ハンドル:マイカルタ※商品がすぐに発送可能な場合は数日中に発送させて頂きますが、在庫状況によって1週間前後かかる場合がございますので、あらかじめご了承下さい

※北海道・沖縄・離島は、配達対象外となりますので申し訳ありませんがご了承下さい


●初代兼次(1345~1349)より650年の伝統を受け継ぐ美濃鍛冶の技術。関伝日本刀の特質である、「折れず・曲がらず・よく切れる」を包丁に再現した
●芯材にコバルトを含有したハイカーボンステンレス鋼・VG-10を用い、両側面をSUS410ステンレス鋼で補強した、33層鋼の包丁
●欧米のシェフが好んで用いるデザインの洋包丁シリーズ
●ハンドルに樹脂と亜麻布に高圧をかけて圧縮したリネンマイカルタを採用。ブレードのダマスカス模様とのハーモニーが綺麗な包丁
●サブゼロ処理。焼き入れ後に-70度以下に冷却することにより、高い硬度と靭性を引き出す処理が施されている
●日本刀の刃先形状である「ハマグリ刃」に仕上げている。抜群の切れ味と、その持続性が特徴で、研ぎ直しも容易

メーカー:関兼次(せきかんつぎ)
型番:9006
サイズ:230mm(両刃)、全長36×幅5×高さ2.8(cm)

原材料
ブレード:VG-10、ダマスカス32層鋼
ハンドル:マイカルタ

牛刀 包丁 関兼次作 230mm 9006 33層鋼ダマスカス包丁 彩雲 調理器具 大特価

牛刀 包丁 関兼次作 230mm 9006 33層鋼ダマスカス包丁 彩雲 調理器具 大特価

牛刀 包丁 関兼次作 230mm 9006 33層鋼ダマスカス包丁 彩雲 調理器具 大特価

  • 5.00

    へっぽこDIY&工芸師

    とてもよく見えますし、明るいのが良いですね。愛用しています。

  • 5.00

    Amazon カスタマー

    投げ釣り際に使用しています。投げ釣りは荷物が多く軽量でコンパクトな折り畳みのこの椅子を好んで使っています。組み立ても簡単で座り心地も良く包まれた感じで、全く釣れない日でも長期間座っていてもお尻が痛くなりません。しかし、脚のプラスチックキャップを失くしてしまい、ショップに問い合わせた所、すぐに送って頂きました。アフターサービスの素晴らしい公式ショップです。

  • 5.00

    reipanda

    息子の剣道試合をみるために購入しました。10倍のものと悩みましたが、体育館観客席より見る分には8倍のものでちょうど良いという印象です。視野も広いので見続けていても疲れることも無く、広い体育館や日本武道館においても知人を探すのにも重宝しました。

  • 4.00

    okaimono

    シャフトをスリーブにさすとき、かなりの力がいる。本体を横にして倒し、上から体重を乗せてシャフト曲げるくらいの勢いでさすと入る。

  • 5.00

    みっく

    バードウオッチングや山で遠方を見たいので、軽めの評判の良さそうなものを選びました。眼鏡を掛けたままでも大丈夫ですし、視界がクリアーでした。稜線上の登山道もはっきり見えて、こんなふうに登ってきたんだなあと・・・カミさんと一緒にバードウオッチングしたいと考えていますので、同シリーズの10倍も購入して8倍と10倍の違いがどの程度なのかも確かめたいと思います。

  • 5.00

    岩崎 貴宏

    組立簡単、軽量コンパクト、座り心地良し、完璧ですね

  • 5.00

    みみあかさん

    旅行に行く事が増えたため、旅の先々で景色や野鳥を見るのに大変便利な倍率です。

  • 4.00

    Amazon カスタマー

    フレームは全てアルミ製なのでとても軽量です。作りもかなり堅牢かと思いますが、シート面の張りが強くフレームにシートを組み付ける再にかなりの力を有します(慣れの問題かも)その分パリッと張れてとても良い座り心地です。170CM・70KGでもビクともしません。価格のわりに満足しました。

  • 5.00

    masa

    大きさも丁度良く、見た目より軽量で大変気に入りました。ケース、ストラップ付で良いと思うが、接眼レンズカバーにストラップがほしい。(外での使用時紛失しそう。)防水仕様なので、登山やキャンプにも使用するのに便利。

  • 2.00

    Amazon Customer

    使用して1ヶ月ほどで組み立て用のポールが中にずれてしまい、使えなくなってしまいました。耐久性には難があり、残念です。

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技術開発部
品質管理課

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あなたの仕事内容・ミッションは?

最新の分析機器を使って製品評価を行い、
評価データをもとに専用ソフトを用いた品質管理を実施

私は品質管理課で、製品の評価から、製造設備の洗浄確認、原料の評価、製造工程内のサンプル評価まで各種の試験を行っています。

試験はそれぞれの目的に合わせて多数の最新の分析機器を使用していますが、分析機器の管理も重要な業務です。定期的に校正を行って、高い感度と精度を維持しています。

最先端の分野で使われる製品が多いため、お客さまから常に検出感度、試験精度の向上を求められています。お客様や開発課と相談しながら、評価方法のレベルアップを行っています。

こうして得られた評価データは品質管理専用ソフトで管理し異常を見落とすことはありません。

このように評価業務をはじめ機器の管理や評価方法の検討と多岐にわたる業務の中で、正確な信頼できる品質管理こそが最も重要なミッションです。

業務でのこだわりや意識していることは?

試料や分析機器をよく見て、音をよく聞き、
小さな変化を見落とさない

日々の小さな品質管理を積み重ねることが大切だと思っています。特に意識しているのは小さな変化を見落とさないよう、目でよく見て、耳でよく聞くことです。試料を見る際には状態、粘性、色調が普段と異なっていないこと、異物が混入していないことを確認しています。

分析機器を操作する時は流速、温度、圧力といったパラメーターが設定通りで普段と異なっていないことを確認しています。そして耳では分析機器から出る音に耳を傾けるように心がけています。

分析機器は日々の使用による消耗品類の劣化等により不具合や故障は避けられません。機器の不具合に気がつかなかった場合は評価データの正確性、信頼性の低下につながります。また機器の故障が長引くと評価納期の遅れにつながりお客様にご迷惑をおかけすることになってしまいます。

そのような事態に陥らないためにもよく見て、よく聞いています。

小さな変化を見落とさない日々の積み重ねこそが、高い品質管理へつながります。

今後の目標は?どんな会社にしたいですか?

より高いレベルの品質管理を実現したい。
お客様に信頼され、より一層満足していただける会社にしたい

今後の目標は知識と経験を日々積み重ね、測定技術を向上させることです。

新しい機器や使用経験が少ない機器の調整は上司や先輩、メーカーの方に教えていただく勉強の毎日です。部内外問わず多くの方々との交流を大切にし、多くの知識を吸収し成長していきたいと思います。
確かな技術で高い品質管理の実現に向けて挑戦を続けていきたいです。

今後も高品質な製品をお届けし、高圧化学に仕事を頼んでよかったと思っていただけるような会社を目指し、積極的にチャレンジしていきたいです。

お問い合わせ

当社へのお問い合わせは、お電話とメールにて承っております。
お気軽にお問い合わせください。

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